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Wednesday, May 14, 2025 11:27:27 AM
रांची (RANCHI): बारिश के मौसम में घरेलु चीज़ों का काफी नुक्सान होता है. यह ज़्यादातर किचन सामान होते है. इसमें चावल, दाल, गेहूं और मसाले शामिल हैं. इन सब को कीड़े-मकौड़े से बचाने के लिए नीम की पत्तियां काफी मददगार साबित होती हैं. गर्मियों में आप नीम की पत्तियों को अच्छे से सुखा लें और बारिश के मौसम में इन पत्तियों को चावल के डिब्बे या दाल के डिब्बे में रख दें. आप चाहें तो इन्हें पतले कपड़े की पोटली में बांध कर भी रख सकते हैं. इससे चावल और दाल में कीड़े नहीं लगेंगेदाल-चावल को कीड़ों से ऐसे बचाएंदादी-नानी पूरे साल दाल-चावल को कीड़ों से बचाने के लिए साबूत नमक का इस्तेमाल करती थीं. आप भी साबूत नमक खरीदकर अपने डिब्बों में रख लीजिए. इससे घुन और अन्य कीड़ों को दाल और चावल पर हमला करने से रोका जा सकेगा. डिब्बा बंद करते समय उसमें अखबार रख दें ताकि डिब्बे में नमी न जाए.साबुत मसाले के लिए उपाय अगर आपके पास साबुत मसाले हैं तो उन्हें स्टोर करने से पहले भून लें. कीड़ों से बचने के लिए आप पिसे हुए मसालों में लौंग मिला सकते हैं. आप चाहें तो मसाले के डिब्बों में तेजपत्ता डालकर भी रख सकते हैं. इससे मसाले खराब होने से बच जायेंगे.लहसुन और प्याज के सूखे छिलके भी कारगर कुछ लोग इसके लिए लहसुन और प्याज के सूखे छिलकों का भी इस्तेमाल करते हैं. माचिस की तीलियों का उपयोग अनाजों को घुन और नमी से बचाने के लिए भी किया जाता है. आप कोई भी उपाय आजमा सकते हैं.
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